Agroalimentación

Agroalimentación

La carrera de Agroalimentación tiene como objetivo formar profesionales capacitados para optimizar la producción, procesamiento y distribución de alimentos, garantizando su calidad y sostenibilidad. Se enfoca en el estudio de sistemas agrícolas y pecuarios, la innovación en tecnología alimentaria y la gestión de la cadena de suministro de alimentos. Los beneficios de esta carrera incluyen la posibilidad de contribuir a la seguridad alimentaria, mejorar prácticas agrícolas sostenibles y desarrollar productos alimenticios innovadores. Los valores adquiridos, como la responsabilidad social, el compromiso con la sostenibilidad y la ética en la producción y distribución de alimentos, son cruciales para enfrentar los desafíos globales relacionados con la alimentación.

campo de cereal

Perfil del egresado

  • El egresado de la carrera de Agroalimentación planifica y gestiona sistemas de producción agrícola y pecuaria sostenibles.
  • Desarrolla y aplica tecnologías innovadoras para el procesamiento y conservación de alimentos
  • Analiza la calidad y seguridad de los productos alimentarios a lo largo de toda la cadena de suministro.
  • Gestiona la logística y distribución de productos agroalimentarios para optimizar su eficiencia y reducir desperdicios.
  • Promueve prácticas agrícolas sostenibles que minimicen el impacto ambiental y fomenten la biodiversidad.
  • Evalúa y mejora los procesos de producción y procesamiento para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria.
  • Fomenta la responsabilidad social y la ética en todas las etapas de la producción y distribución de alimentos.

Pensum de estudio

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